亚游集团app真假|骨头汤并不能补钙,但加上山药后补钙还能延缓衰老,女人宜多喝

2020-01-11 16:36:09   【浏览】967
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[摘要]山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。古代时候很多疾病都是由山药做药引才能治好的。用山药搭配胡萝卜、木耳和大骨一起炖汤,不仅可以补钙,它还可补脾益肾、养肺、将低血糖、止泻、延缓衰老、美颜等功效,对人的身体很有好处。

亚游集团app真假|骨头汤并不能补钙,但加上山药后补钙还能延缓衰老,女人宜多喝

亚游集团app真假, 小时候外婆总对我说多喝大骨汤可以补钙长个子,这几年看了专家的解释才知道这是认识误区。但是经过几小时熬煮出来,白的像牛奶一样的骨头汤,真的是太有诱惑力了。其实要想让骨头汤能补钙非常简单,你只需要加点山药就可以搞定了。

山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相混合,则淀粉酶作用消失。补而不腻,香而不燥。尤其是铁棍山药药用价值非常多,历代医家也盛赞山药为“理虚之要药”。古代时候很多疾病都是由山药做药引才能治好的。

用山药搭配胡萝卜、木耳和大骨一起炖汤,不仅可以补钙,它还可补脾益肾、养肺、将低血糖、止泻、延缓衰老、美颜等功效,对人的身体很有好处。这么多好处咱们快来把汤熬起来,给家人熬上一碗有营养的汤吧。

【食材】铁棍山药90克、猪大骨1根、胡萝卜1根、木耳6克、葱2棵、盐适量

【方法】

1、准备好所需食材,大骨头用温水洗干净后斩成3段

2、木耳用水泡发,胡萝卜切成段、山药去皮切段

3、大骨先放在煮锅里用凉水煮开,捞去浮沫后,捞出再次用温水冲洗去油脂浮沫,放入汤煲中加温水慢火煮至牛奶样白,大约需要一个小时左右

4、加入山药、胡萝卜继续慢火熬

5、熬制山药和胡萝卜可以插进筷子,放入木耳、盐再煮2分钟

6、关火撒上一些葱花,香味四溢,趁热喝汤啃骨头味道特别美

【小贴士】

1、洗骨头建议用微微一点热温的水清洗,第一遍煮的时候不建议用开水煮骨头,因为预热,肉会收缩,容易把脏气锁进肉中

2、胡萝卜不要切的太薄,熬煮容易化掉

3、削山药建议带上一次性手套,可防止瘙痒


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